产品优势 PRODUCT ADVANTAGE

鹿角湾咖啡种植基地位于云南省朱苦拉, 同时,鹿角湾咖啡在进行咖啡烘焙时,有拥有国内一流咖啡技术人员的咖啡生产研专 业的技术人员进行严格把控,将火候掌究中心,建立全产业链生产标准,精心甄 握的恰到好处,确保咖啡品质。此外,在选高品质咖啡豆,以此确保咖啡醇美的口咖啡研磨过程中, 鹿角湾咖啡有多年研磨感与高品质。 咖啡经验专业人士监管.....在精心把控的无数道工序之下,一杯完美的咖啡诞生。鹿角湾咖啡生产研究中心,正在以其专业化的运作,强大的辐射力,为全国的连锁店提供其他咖啡品牌难以媲美的品质和口感!

产品优势

 

选材把控 SELECT MATERIAL TO CONTROL

为寻找臻品咖啡豆,鹿角湾咖啡邀请中、韩、加、美四国的咖啡研究协会专家团队,走遍世界十大顶级咖啡产地,经过多重严苛筛选出100%阿拉比卡臻品咖啡豆,经美国精品咖啡协会( SCAA)认证全球仅有5%的咖啡豆符合鹿角湾咖啡的采购标准。鹿角湾咖啡始终坚持FTT- Farm To Tale即农场到餐桌的理念,保证咖啡豆新鲜度。

根据“烘焙”程度的不同,咖啡豆的味道和香味是多样的。自鹿角湾咖啡进入中国市场后,推出“为国人定制”的理念,根据国人的口味进行量身定制的“中深度”烘焙方式,最大化突出咖啡丰富而独特的风味保留咖啡豆内的天然油分,从而更多的激发咖啡固有的香醇,拥有更馥郁的口感。为中国的顾客也奉上一杯完美O感的咖啡!

自鹿角湾咖啡12年创立以来,一直“执着”地延续着不“快捷”但却正宗的咖啡制作手法,如酿制红酒般制作每杯咖啡。从研磨到压粉到萃取到拉花,这里的每一杯咖啡都是诚意满满的“匠心之作”。

选材把控